En liten krokodille til middag skal det bli, om ikke Jørgen og Nikolaj blir krokodillemiddag først.

De danske drenge tar med seg julen til Zambia. De har med seg en gave som Thor skal få smake.

Jørgen og Nikolaj håper å dra i land en laks på en øy mellom Møn og Tyskland.

En gammel venn trår til for å hjelpe Jørgen og Nikolaj med å få en barracuda på kroken under deres opphold i Mexico.

Fra sin leir på Yucatán legger de to vennene ut for å få fatt i languster fra bunnen av Det karibiske hav.

Sikahjorten er ikke lett å overliste, og vennene reiser til et regntungt Irland for å prøve for tredje gang.

Forvillede påfugler har etablert seg på vakre Sejerø i Kattegat. De er vakre, men støyende, så det gjelder å få has på noen av dem.

Hjelp fra menneskets beste venn er påkrevd, når guttene jakter rapphøner. Og uteblir hellet, står rotter på menyen.

Tålmodighet og konsentrasjon kreves når man jakter kortnebbgås. Blir utfordringen for stor?

Våre danske venner har slått leir ved Storå. Her skal det være gode muligheter for å få laks på kroken.

Tiuren er blant de største utfordringene Sverige har å by på for en jeger.

Fra Luangwaflodens bredder ser våre danske venner hundrevis av flodhester. Men byttet de skal jakte på, er en buskbukk.

Den spretne og skvetne impalaen i Zambias frodige Luangwadal krever en jeger med skarpt blikk.

Det er vår i luften, og tid for horngjelfiske på Orø. Eller kan det være for tidlig?

Oribien er en hurtig, sky antilope som er på hjemmebane i Kamerun. Det er ikke Jørgen og Nikolaj.

Under Kameruns ubarmhjertige sol skal karene prøve å få en kob-antilope til gryten.

Vinteren har kommet og kompisene legger ut på rådyrjakt i kulden.

To ganger tidligere har rugder sluppet unna kameratene, men de gjør et siste forsøk på å jakte på den flyktige fuglen.

Nikolaj og Jørgen er fremdeles i Alaska. Det er høst, og det begynner å bli kaldt. For å holde varmen begir de to kameratene seg ut i frosten for å få has på en snøskohare til middag. Per Kauffmann er klar til å hjelpe, men det er ikke lett å treffe den lille haren når den helst vil gjemme seg, og fingrene skjelver av kulde.

Da. matserie. Fuglen med navnet kanadatrane kalles luftens entrecote blant lokalbefolkningen i Alaska. Nikolaj og Jørgen har fått med seg jaktguruen Per Kauffmann når de skal prøve å få has på en av de majestetiske fuglene. Den alternative menyen er røyskatt. (Nak & Æd) (9:10)

Piggvarsesongen er på hell, så Nikolaj og Jørgen setter alle kluter til for å få den lekre flyndren på kroken. Alternativet er gullfisk. (Nak & Æd) (6:7)

I Canadas dype skoger har Jørgen og Nikolaj bestemt seg for å gjøre et nytt forsøk på å felle en bever. To ganger tidligere har de mislyktes. Vil det vise seg at alle gode ting er tre?

Da. matserie. Canada er verdens nest største land, og den storslåtte naturen er nærmest uendelig. Jørgen og Nikolaj prøver seg som pelsjegere og går dypt inn i skogen med rifle og kokekar. De har slått leir i et farlig område, som er hjemsted for mange av Canadas fantastiske dyr. Vennskapet blir satt på prøve når de sammen skal forsøke å nedlegge en stor, amerikansk svartbjørn. (Nak & Æd) (6:10)

Australia har flere typer vilt å by på. Denne gangen jakter Jørgen og Nikolaj på en wallaby. Det finnes mengder av de hoppende dyrene i bushen, men det kan være vanskelig å komme på skuddhold. Alternativet er et veldig giftig dyr, som ingen av dem har lyst å ha på menyen.

I bushen i Australia stiller Jørgen og Nikolaj siktet inn på det største dyret de noen gang har jaktet på: en vannbøffel. Men i den australske naturen lurer også andre farer. Både krokodillene, slangene og edderkoppene kan være livsfarlige.

De to kameratene jakter knoppsvane på øya Rügen, nord i Tyskland. Det er februar, og humøret er på topp. Men utfordringen er at medhjelperen deres bare snakker tysk, et språk verken Jørgen eller Nikolaj behersker.

Jørgen og Nikolaj er vest på Sjælland, hvor de skal jakte kronhjort i Nikolajs hjemtrakter. Men Jørgen har sine tvil om tilgangen på vilt. Kanskje Nikolaj har forvekslet stedet med dyrehagen?

Selv om det er desember, reiser Jørgen og Nikolaj til solskinnsøya Bornholm. Der håper de å ha hellet med seg på rugdejakt. Men onde tunger vil si at det er helt feil årstid. Kokken håper uansett på små, fine fugler på menyen. Alternativet er nemlig langt fra like lekkert.

Jørgen og Nikolaj har slått opp teltet ved en innsjø i Jylland for å jakte på bekkasiner. De flyr i sikksakk, så Jørgen vet at det vil sette skyteferdighetene hans på prøve. Nikolaj gir kompisen all den støtte han kan, spesielt fordi den alternative menyen denne gangen består av mårhund.

Da. serie. Romania er målet for Jørgen og Nikolaj denne gangen. De har ikke gjort det enkelt for seg selv. De har nemlig som mål å skyte vaktler, og det er ikke lett å treffe de små og raske fuglene. Og om de ikke lykkes, må Nikolaj bruke kokkekunsten sin på en gullsjakal. (Nak & Æd) Sesong 5 (9:10)

Svalbard har tatt Jørgen og Nikolaj med storm. De fortsetter eventyret gjennom å prøve å felle en fet sel. Men seljakt foregår blant annet fra en ustødig båt, så nok en gang gjelder det å sitte helt stille. Om de ikke lykkes, står det krabbe på menyen.

Svalbard er reisemålet for Jørgen og Nikolaj denne gangen. Her er de på jakt etter den helt spesielle svalbardreinen, som knapt er større enn en stor hund. Men naturen er barsk, og det er lyst døgnet rundt. Så Jørgens største bekymring er om han og kompisen vil klare å få nok søvn.

I begynnelsen av juni kjører Jørgen og Nikolaj sørover til sine tyske naboer. Denne gangen drømmer Jørgen om å få et svart rådyr i siktet. Nikolaj er også interessert i at Jørgen skal få oppfylt sitt ønske. Den alternative menyen består nemlig denne gangen av en knapt så appetittvekkende bisamrotte.

Det er april, og Jørgen og Nikolaj har pakket teltet og dratt til Sverige. De vil nok en gang prøve å felle en bever. Jakten krever stor utholdenhet, og denne gangen vil de forsøke å komme på skuddhold fra kano. Om de skal få beverbiff på tallerkenen, må begge yte sitt ytterste.

Det er vår i Danmark. Jørgen og Nikolaj er i et våtmarksområde på Jylland, der de vil prøve å felle en kråke. Men det er en fugl som både ser og hører svært godt, så de har alliert seg med den lokale jegeren Kalle. Han bruker både lokkekråker og kråkelyder for å hjelpe de to vennene. Skulle oppdraget mislykkes, skal Nikolaj tilberede en niland.

Det er vinter, og Jørgen og Nikolaj drar til Polen for å felle et villsvin. De må sitte helt stille i et jakttårn i tusmørke. Men vil Nikolaj klare å være rolig nok? Og vil Jørgen klare å se et villsvin hvis det kommer på skuddhold?

Da. serie. Jørgen og Nikolaj drar til Mallorca, men ikke for å slappe av. De vil felle en villgeit, og det er ingen enkel sak. Geitene holder til på klippene på Formentor. Her må man både være sterk og utholdende for å komme på skuddhold av de sky dyrene. Om de ikke lykkes, skal Nikolaj prøve kokkekunsten sin på en murene. Jørgen og Nikolaj jakter og lager mat av viltet. (Nak & Æd) Sesong 5 (2:10)

Da. serie. Jørgen og Nikolaj jakter og lager mat av viltet. Denne gangen har de reist til Frankrike for å prøve seg på en av de edleste og mest tradisjonsrike jaktformene, nemlig falkejakt. Det har de aldri vært med på før, så de har alliert seg med både danske og franske falkejegere. Har Jørgen og Nikolaj det som skal til for å få en rapphøne til gryta? (Nak & Æd) Sesong 5 (1:10)

På Wyomings forblåste prærie skal Jørgen og Nikolaj jakte på jordens nest raskeste dyr, den for mange ukjente gaffelbukken. Men det blir ingen enkel jakt, for i tillegg til at den er kjapp, har den også et syn som tilsvarer en kikkert med åtte ganger forstørrelse. Gaffelbukken lever av vill salvie, så Nikolaj gleder seg vilt til å få den i gryten. Særlig fordi alternativet denne gangen er en præriehund.

I Nebraska har Jørgen og Nikolaj tenkt å gå i nybyggernes fotspor. Målet er å skyte en vill kalkun med en amerikansk pumpehagle. Fuglene har godt syn og vil oppdage den minste bevegelse. De to kompisene må derfor kle seg i full kamuflasje for å komme på skuddhold. Vil de klare å lure kalkunene, og vil Jørgen treffe?

Jørgen og Nikolaj fortsetter jakteventyret sitt i Mosambik. Her blir samarbeidet deres for alvor satt på prøve. Målet er at Jørgen skal skyte en grå duiker, som er en av verdens minste antilopearter. Men det får han bare til hvis Nikolaj klarer å lokke antilopen fram fra bushen. Hvis ikke, blir det i stedet hulepiggsvin til middag.

Jørgen og Nikolaj har reist til Mosambik i Afrika. Denne gangen skal de leve ut Jørgens guttedrøm om å skyte et vaskeekte vortesvin. Men grisene er sky og gjemmer seg i høyt gress eller huler. Har de to vennene øynene med seg, og klarer de å være stille nok til at de kan sette vortesvin på menyen?

Jørgen og Nikolaj fortsetter sin reise i Florida. Med armbrøst og lamper prøver de i nattens mulm og mørke å få has på en alligator fra båt. Men det er ikke ufarlig. Alligatorer er sterke dyr, og de største kan veie opp til 350 kilo. Nikolaj ser fram til å tilberede alligatormørbrad. Han er derfor fast bestemt på å slippe å ty til den alternative menyen, som denne gangen består av beltedyr.

Jørgen og Nikolaj har reist til Florida, USA. Her skal de måle krefter mot en av havets mer uvanlige delikatesser, piggrokken. Men sterk strøm kan gjøre fisket vanskelig. Om de ikke lykkes, må Nikolaj bruke sine kulinariske evner på alternativet, som denne gangen er en amerikansk pungrotte.

Jørgen og Nikolaj fortsetter jakteventyret sitt i Namibia. Denne gangen vil de to vennene prøve seg på et av verdens største og mest aggressive fiskeslag, tigerfisken. De slår leir midt i landets største våtområde, Okavango. Her har de flodhester og krokodiller som nærmeste naboer. Og det viser seg at det krever godt samarbeid og kameratskap om de skal få fisk på kroken. Jørgen og Nikolaj jakter og lager mat av viltet.

Denne gangen har de to kameratene reist til Namibia i Afrika, hvor de vil prøve å nedlegge en springbukk. Men landet kan by på mange utfordringer, både slanger, skorpioner og 40 graders varme. Jørgen kjenner seg likevel trygg, for Nikolaj har mange år i Afrika bak seg. Jørgen og Nikolaj jakter og lager mat av viltet.

Det er desember, og Jørgen og Nikolaj prøver igjen å få has på en sikahjort, denne gang på Frijsenborg. Men det er ikke uten grunn at sikahjorten kalles skogens spøkelse. Den er det vanskeligste hjortedyret å jakte på i Danmark. Gjør du én feil bevegelse, løper den sin vei. Det viser seg at Jørgen og Nikolaj skal få slite hardt for å komme på skuddhold av dyret. Jørgen og Nikolaj jakter og lager mat av viltet.

Jørgen og Nikolaj jakter og lager mat av viltet. Det er november og bitende kaldt. De to kameratene har dratt til Vadehavet nasjonalpark for å skyte ærfugl. Det er en utfordrende jaktform, og de må stå i iskaldt vann til livet i flere timer. Vil de klare strabasene, eller blir de nødt til å spise den sibirske støren som Jørgen har tatt med?