Fjernsynskjøkkenet

Om lefsebaking, pinnekjøtt, sviskesuppe og fyll til lefsene (smyrje) - typisk mat for distriktet rundt og på Voss.

Elisabeth Schweigaard Selmer viser oss hva hun liker å lage på kjøkkenet.

Marny Schnell lager mat på kjøkkenet sitt, i samtale med Ingrid Espelid Hovig.

Ingrid Espelid Hovig lager retter med kål.

Jon Sletbak, programsekretær og matkunstner, og Ingrid Espelid Hovig, programleder, lager mat sammen.

Gode råd om riktig kniv til riktig bruk. Ved Ingrid Espelid Hovig og Are Fiva.

Gode råd om hendige hjelpemidler på kjøkkenet. Ved Ingrid Espelid Hovig og Are Fiva.

Gode råd om tilberedning av brune sauser og forslag til enkle sammensetninger av retter. Ved Ingrid Espelid Hovig og Are Fiva.

Gode råd om tilberedning av lyse sauser. Ved Ingrid Espelid Hovig og Are Fiva.

Om potetens fortreffelighet. Ingrid Espelid Hovig og Kaare Norum lager mat og samtaler om litt historikk og om potetens bruksmåter og næringsinnhold.