Fristende grønn tangrisotto, supersunn skvallerkåltagliatelle og fløyelsmyk rognebladis, dette er ikke eksotiske retter fra en eksklusiv restaurant, men deilig mat alle kan lage. I denne første episoden skal Hanne og to som er eksperter på økologisk gourmetmat, skaffe gratis ingredienser. De skal ikke gå langt, bare ut i nærnaturen rett utenfor husdøra. (1:5)