Br. matserie. Den britiske kokken vil vise oss hva som fungerer og hvorfor ved grytene. Han forkaster noen av mors sannheter, og gir oss gode råd til å forvandle hverdagsmaten til et kulinarisk måltid.
Br. matserie. Den britiske kokken henter fram poteten, den uanselige knollen som er basis i mange måltider. Man kan gjøre mye mer enn å mose, steke eller koke den. (How to Cook with Heston) (6:6)