Kunnskapskanalen

Kunnskapskanalen er et samarbeidsnettverk for fagformidling mellom universiteter, høgskoler og forskningsinstitusjoner.

Ribbefett og hjerneføde

  • 2012
  • Tillatt for alle
  • 1 t 20 min

I en hektisk hverdag preget av halvfabrikata, "rask" mat og mer eller mindre seriøse kostholdseksperter i alle medier ønsker Kunnskapsbyen å rette søkelyset mot moderne kosthold. Hvilke problemer det skaper for oss og hvilke løsninger som finnes for et sunt og gledesfylt forhold til mat basert på forskning og vitenskap. Og kanskje den gode, gamle julematen har sine fordeler når alt kommer til alt? Berit Nordstrand er seksbarnsmor, overlege ved St. Olavs Hospital og kostholdsrådgiver. Produsert av NTNU

Se også

  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     

Mer informasjon

  • Kategori: Vitenskap
  • Aldersgrense: A
  • Tilgjengelig fra: 22. desember 2012 kl. 15:40
  • Tilgjengelig til: Alltid tilgjengelig
  • Tilgjengelig i: Verden
  • Lengde: 1 time og 20 minutter