Kunnskapskanalen

Kunnskapskanalen er et samarbeidsnettverk for fagformidling mellom universiteter, høgskoler og forskningsinstitusjoner.

Fortellinger om mat - Livet er så mange steder

  • 2018
  • Tillatt for alle
  • 31 min

Filmen "Food Stories" utforsker hvordan spesifikke matvarer er knyttet til minner og følelser, gjennom våre sanser og historier, og er et resultat av et tre måneders feltarbeid på Alanya Import i Tromsø. Filmskaperen har fulgt kunder og varer gjennom mathandling, matlaging og måltid, og ser på hvordan kundene forholder seg til mat fra hjemlandet sitt. Fokuset på mat fungerer som et vindu inn i ulike integrerings- og globaliseringsprosesser. Produsert av UiT - Norges arktiske universitet.

Se også

  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     

Mer informasjon

  • Aldersgrense: A
  • Tilgjengelig fra: 9. juni 2018 kl. 17:54
  • Tilgjengelig til: Alltid tilgjengelig
  • Tilgjengelig i: Verden
  • Produksjonsår: 2017
  • Lengde: 31 minutter