Fornuft og magefølelser på Byscenen i Trondheim var en del av Forskningsdagene 2015, der tema var mat. En cellebiolog, en fedmeekspert og en miljøpsykolog utforsket sammenhengen mellom matinntak, kropp, helse og samfunn. Forskerne stilte seg selv og hverandre spørsmål som hvilken betydning maten har for helsa, hva som bestemmer våre matvalg, hva vi selv kan påvirke og når kroppen selv tar over og om det en forbindelse mellom mat og miljø. Konferaniser: Aslak Nore. Musikk: Kirsti Huke og Vigleik Storaas Programmet er produsert av OB Team AS.