Br. serie. Svart pepar er eit av verdas vanlegaste, men også misforståtte krydder. Når Stevie og Emma kjem til peparen sitt heimland, Kambodsja, oppdagar dei at bæra og blada på peparplanten kan brukast på mange vis som er uvanleg for oss. På marknadene i Phnom Penh et folk franskinspirert mat, men tradisjonelle rettar er så smått blitt moderne igjen. (Spice Trip - Cambodia/Black Pepper) (3:6)