Da. matserie. Den danske kokken Claus Meyer har fått følgende utfordring: I løpet av 12 timer skal han bygge opp en restaurant på en flyplass og servere et flere retters måltid til 1 000 personer. Stedet er Billund, på menyen står lokale råvarer, og det må verves frivillige til å få realisert prosjektet. Dessuten må både maten og Claus gjennom en grundig sikkerhetskontroll. (Pop up - Spis Billund) (3:3)