Islandsk matserie. Norge er som Edens hage sammenlignet med de andre nordatlantiske landene. Vi får smake de legendariske rettene lutefisk og fårikål, før vi drar på et oppdrag med Hanne Frosta i Hardangerfjorden. Hanne bruker kun lokale ingredienser og er en mester på desserter. Det blir trefninger mellom tradisjoner og trender på tallerkenen når Gísli Örn Garðarsson drar til Grønland, Færøyene, Island og Norge for å lære mer om hva menneskene har levd av og hvordan den moderne matkunsten utvikler seg. (Taste the North Atlantic) (8:8)