Islandsk matserie. Hva finner vi i verdens største kjøleskap, Nord-Atlanteren? Det blir trefninger mellom tradisjoner og trender på tallerkenen når den islandske skuespilleren Gísli Örn Garðarsson drar til Grønland, Færøyene, Island og Norge for å lære mer om hva menneskene har levd av og hvordan den moderne matkunsten utvikler seg. I de to første programmene skal vi til Grønland. Den tradisjonelle, grønlandske maten gir som regel ikke mersmak, og få hadde trodd at det kunne bli et reisemål for gourmeter. Men den unge kokken Inunnguaq Hegelund er blant dem som er i ferd med å sette verdens største øy på det kulinariske verdenskartet. (Taste the North Atlantic) (1:8)