Islandsk matserie. Vi møter igjen Leif Sörensen fra Færøyene, en av Danmarks beste kokker. Maten hans er en åpenbaring på grensen til en religiøs opplevelse, mens den tradisjonelle færøyske maten kan være mer krevende. Harejakt i terrenget over Torshavn og hvaljakt blir uforglemmelige opplevelser. Hva finner vi i verdens største kjøleskap, Nord-Atlanteren? Det blir trefninger mellom tradisjoner og trender på tallerkenen når Gísli Örn Garðarsson drar til Grønland, Færøyene, Island og Norge for å lære mer om hva menneskene har levd av og hvordan den moderne matkunsten utvikler seg. (Taste the North Atlantic) (4:8)