Michael og Matias reiser til ulike byer i Norden og viser fram den lokale matkulturen. De byr på vakre omgivelser, interessante mennesker, utsøkte råvarer og ikke minst forteller de hvordan maten tilberedes. Finsk matserie.
Finsk matserie. I Danmarks eldste by, Ribe, slaktes det lam til blant annet lammepølse. Østers hentes i Vadehavet, der vannstanden er ganske lav. Kokken Michael Björklund og programleder Sonja Kailassaari smaker på lokale retter og råvarer på ulike steder i de fire nordiske landene. (Mat så in i Norden) (4:7)