Britisk dokumentarserie (2:3)
Stefan Gates tar for seg konserveringsmidler og finner en "E" som holder dødelige bakterier unna baconet. Han oppdager også en "E" vi mennesker ikke kan klare oss uten. Som den ivrige reporter han er, prøver han å utvinne E-stoffer fra sin egen kropp, og bake en kake av dem.