Skjørbuk: Denne maritime mangelsykdommen forble den store skrekk på lange sjøreiser. En sykdom som kunne utrydde hele besetninger - og gjorde det. Lenge før noen hadde hørt om C-vitaminer var det en vill søking i alle retninger for å finne botemiddelet mot elendigheten som begynte med at tennene falt ut.